Ресторан Княжий терем находится в самом сердце Харькова – в центральном саду имени Шевченко. Помещение ресторана напоминает сруб: создатели попытались воссоздать традиционные помещения Киевской Руси, разумеется, с поправкой на современные требования к комфорту. Вся мебель выполнена из экологически чистого дерева – дуба, а в отделке используются только сертифицированные натуральные материалы.
Для тех, кто любит свежий воздух, ресторан предлагает большую летнюю кухню с беседками и террасой. На территории ресторана разбиты цветники и проложены ручейки, так что даже в самый зной тут прохладно.
Меню ресторана также напоминает нам о древнерусской и славянской кухне: щучьи головы, уха из 3 видов рыбы, легендарные пожарские котлеты, семга на гриле и фирменные соленья. Ресторан содержит 2 больших зала для свадеб и банкетов, имеет специальное свадебное и банкетное меню с различными экзотическими блюдами. Среди них целиком запеченный молодой поросенок и фаршированные перепела.
Для тех, кому по душе привычная кухня, есть блюда украинской и кавказской кухни. Меню в ресторане Княжий Терем обширно и каждый найдет там блюдо для себя. Ресторан Княжий Терем имеет официальный сайт, где можно ознакомиться с условиями брони и посмотреть меню.