Ресторан Мельница в Харькове – это своеобразное гастрономическое «посольство» Грузии в Украине. Здесь, в контрастном сочетании культурных традиций двух народов, каждый найдет для себя что-то близкое и родное.
Посетив Журавлевский гидропарк, обязательно загляните в Мельницу, которая встретит вас самобытным украинским экстерьером:
- белые хатки под соломенной кровлей,
- плетенные изгороди,
- большая ветряная мельница, как символ заведения.
Переступив порог ресторана, вы окунетесь в совершенно другое культурное пространство — мир средневековой Грузии. Интерьер выдержан в единой концепции, в нем присутствуют характерные кавказские мотивы: много дерева, камня, охотничьих трофеев. Завершенности дизайну придают аутентичные старинные предметы быта – глиняная посуда и кувшины для вина, древнее оружие и настоящий камин для топки дровами.
Гости Мельницы могут расположиться в одном из двух залов, а в теплое время года — на террасе или в одной из беседок в саду.
Ресторан Мельница – это грузинская кухня во всем своем разнообразии. Известно, что гастрономические предпочтения и традиции в разных регионах Грузии сильно отличаются. Но это не помешало создателям ресторана объединить под крышей одной кухни лучшие рецепты из разных уголков солнечной Джорджии.
Блюда, приготовленные талантливыми поварами Мельницы, раскрывают широкую палитру темпераментных грузинских вкусов. Здесь и сочное мясо, и ароматная выпечка, и острые сыры, и много-много других ярких вкусовых впечатлений.
Особо стоит отметить винную традицию Грузии, которая насчитывает уже около 7 тысяч лет. Вкусовыми качествами вин из данного региона можно насладиться в ресторане Мельница. Официанты всегда помогут вам с выбором, ведь правильно подобранное вино подчеркивает вкус блюда, а также отлично дополняет его.